春夏秋豚

| No TrackBacks
昨夜は開発チームの打ち合わせをした後、赤坂にある「春夏秋豚」というコラーゲンたっぷりの出汁でたべる豚シャブのお店で食事をとりながらアイディアを出し合ってきました。いつもはRedmineというタスク管理システムを使って作業の進捗やアイディアなどを出し合って議論していますが、定期的に直接会って現状の分析や今後の方針、アイディアなどを話し合っています。
4000円で2時間食べ放題+2000円で飲み放題というコースで一人6000円でしたが、かなり納得の内容でした。豚肉はロースとバラ肉が食べ放題で野菜はネギのスライスも食べ放題です。突き出しは「うどと梅水晶」、「サービスの蟹シャブ」、しめに「雑炊セット」と「抹茶とデザート」が出ました。
コラーゲンたっぷりということで女性客が多く、列ができるほどの人気店でした。
P1000253.JPG
P1000254.JPG
コラーゲンを凝固させたものが出てきます。火で暖めるとあっというまにスープにはやがわり。

今回の打ち合わせでも様々なアイディアが出てきました。今後の進化にご期待ください。



No TrackBacks

TrackBack URL: http://blog.tv-oendan.jp/cgi-bin/movabletype/mt-tb.cgi/43